паназиатская кухня: японская кухня

Наверное, непросто будет найти более традиционную и непостижимую кухню, чем кухня народа Японии. Первое, что приходит на ум при мыслях о ней, — конечно же, вкуснейшие суши или роллы, которые принято кушать, добавляя соевый соус, васаби и маринованный имбирь. Кроме того, нужно сказать и о любви японцев к разнообразной лапше: здесь и рамен из пшеничной муки, и удон, и "стеклянная" харусаме из рисового крахмала. Не описать кухню Японии и без риса — это основа всего питания. Кафе Гурман поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой незаурядной страны, для которых ценность еды не ограничивается насыщением тела: она способна укрепить и разум, дух человека.